品鲜网解读孕妇吃海参的禁忌

海参的营养价值极高，特别是蛋白质，很多人进补时都喜欢吃海参，那么孕妇能吃海参吗?如果您的家人正在怀孕当中，看过文章之后，看看要不要考虑尝试来补补身体呢?孕妇吃海参有什么禁忌呢?

《随息居饮食谱》中记载：“海参能******、健阳***，***、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力发展。碘还具有***、血液流畅的作用。因此对******患者极为适宜。

吃海参有什么禁忌?？

禁忌1、每天食用别超一只

对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参***好不要超过一只。

禁忌2、春季应少食海参

需要提醒的是，春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。

禁忌3、肾功差者应少食

海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由***排泄。所以，***差者一次不可多吃。

禁忌4、不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

禁忌5、烹调方法切忌深加工

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式***能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法***有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。